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材料（パウンド型1本分）
Ingredients (for a pound pan)
ーケーキ生地ー
ーCake batter ー
レモン 2個
2 lemons
☆蕎麦粉 150g
Buck wheat flour
☆ベーキングパウダー 6g
Baking powder
☆ガルダモン(あれば) 小さじ1
1 teaspoon Cardamom
( If you have)
○豆乳 200ml
Soy milk
○油 30g
Oil
○アガベシロップ 30g
Agave syrup
ーチャコールチョコー
ー Charcoal chocolate ー
△ココアバター 30g
Cocoa butter
△豆乳パウダー 小さじ1
1 teaspoon Soy milk powder
△チャコールパウダー 小さじ1
1 teaspoon Charcoal powder
△ドライレモン 適量
Some Dried lemon
△アガベシロップ 小さじ2
2 teaspoons Agave syrup
作り方 How to Make
1
オーブンを180℃に予熱し始める。
Preheat an oven at180℃(356⚪︎F).
2
レモンの皮をすりおろし、果汁を絞る。
Grate zest of lemon, and squeeze the juice.
3
☆をボールに入れて混ぜ合わせる。
Put ☆ in a bowl, and mix them up.
4
レモンと○を加えて、混ぜ合わせる。
Add lemon and ○ in a bowl, and mix them up.
5
180℃のオーブンで30分焼く。
Bake in a oven at 180℃(356⚪︎F) for 30min.
6
焼き上がったら粗熱をとっておく。
After baking, let the cake cool down.
7
△を耐熱容器に入れて、600wのレンジで40秒ほど加熱し溶かす。
Put △ in a heat-resistant container. And melt them in a microwave at 600w for about 40 seconds.
8
冷めたケーキの上からチャコールチョコをかけて、ドライレモンを飾る。
Put the chocolate on a cake, and put dried lemon if you like.